Anything Goes (again) ...

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2007-06-21から1日間の記事一覧

Xi'Anの辣子鶏 こちらがいつもの

ちなみに、これがいつもの行きつけのお店の辣子鶏。これも横浜なんですが。 先日の店との違いは、 ・鶏肉は軟骨ではなく普通のお肉。揚げ方もこちらのほうがゆるやかで「かりかり」ではない。 ・ベースの味にうっすらと甘い味付け。そのためか、味わいとして…