フルーツバットのスープです。
スープはとても美味。肉のほうもとりだしたあとで刻んでだしてもらえますが、こっちはあまり食べるところがない（笑）
飛ぶ生き物なので胸筋とかは結構しっかりしていておいしいのですが。
肉については現地の人も「血の味」とか「おいしくない」とかいろいろなのですが、ようするにコンパクトな生き物なのでたべるところが少ないとか、内蔵がしめる割合が多いのでホルモン系に近くなる、とかそういう感じ。
なかなかおいしかったです。
考えてみれば、哺乳類をまるごとたべる、というのはなかなか経験しませんしねえ。
