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天香酒家(金沢市)の四川辣子鶏

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前もってネットで発見しておいた店です。香林坊近く。
このほかに、チョンキンマンションという名前の店もあったけれどメニュー確認ができなかったので入らず。

この時期の金沢にきて魚をたべないなんて、と思いつつ、見つけてしまったものはしかたない。

くねくねと二階にあがる奇妙な構造のお店です。

骨付きの鶏にピーマン、タマネギ、ショウガ。普通の唐辛子に花椒
普通です。
ただ、やたらと脂っこいのが難点…

で、ネームカードもらってびっくり。
横浜中華街の天香楼の系列店だそうな…
あそこは「アルミ箔系」だったので、出てきたものは別物なんですが。

こんなこともあるんですねえ。
意外と四川出す店って限定されるのか?