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多国籍ダイニング Who'sFood'sの 辣子鶏丁

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関内です。
paselaの中。どちらかというとバリあたりの雰囲気がメインぽい店。
メニュー上の日本語名は「若鶏と唐辛子のピリ辛炒め」でした。

写真で見たときは唐辛子がめだったので期待していたのですが、でてくると確かに「丁」まんま。
鶏は片栗粉のころもがついて甘辛。シメジとネギとカシューナッツ

辛みとしては周囲の唐辛子をかぢる以外にありません。

まあ、バリ料理的ななにかが中心だとするとこんなものでしょうか。
そのわりにはナシゴレンも味が薄くていまいちだったのが不安です。